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Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad/Ley 124 de 1994

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud/Ley 30 de 1986. Los grados de alcohol oscilan entre los 10° y 50° VOL/ALC.

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.

Ley 30 de 1986. Prohíbase el expendio de bebidas

embriagantes a menores de edad. Ley 124 de

1994. Los grados de alcohol oscilan entre los 10° y

50° VOL/ALC.

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CONSUMO CONSCIENTE

LaCopa.co/PDC Vinos y Licores apoya todas las campañas educativas y pedagógicas que busquen evitar que los conductores estén embriagados y se conviertan en un peligro al volante. La ley colombiana permite hasta 0,4 de alcoholemia (gramos de alcohol por litro de sangre).

Desde el momento que consumimos una bebida alcohólica hasta el momento que el organismo lo elimina el etanol realiza un recorrido a través de nuestro cuerpo.

Definido en 3 etapas:

Al consumir una bebida alcohólica, el recorrido siempre será el mismo, al ingerir alcohol este pasa por el esófago y estomago antes de llegar al intestino delgado donde es absorbido por el cuerpo. El alcohol es bajo en peso molecular y por eso no requiere de un proceso de digestión. La velocidad a la cual el cuerpo absorbe el alcohol en la sangre es relativo a la cantidad de alimento en el estómago. Actúa como una barrera física al intestino donde finalmente es absorbido. Entre más lento sea la velocidad de absorción menor será el grado de alcoholemia (Alcoholemia: cantidad de alcohol x litro de sangre).

el alcohol viaja a través de la sangre por el organismo, difundiéndose en células de diferentes órganos y tejidos, es absorbido en proporción con el contenido de agua en su cuerpo. Las mujeres tienen una menor proporción de agua que los hombres por lo cual el alcohol queda más concentrado alcanzando un mayor nivel de alcoholemia que los hombres a la misma cantidad de alcohol consumido.

proceso de transformación mediante cambios bioquímicos. Uno de estos procesos bioquímicos es la Oxidación. A través de Oxidación más o menos un 90% del alcohol absorbido es metabolizado por el hígado (el restante es eliminado por la orina y transpiración). El hígado puede metabolizar aproximadamente 8-10 gramos de alcohol por hora y un poquito menos para mujeres. Se absorbe más rápido de lo que se elimina por lo cual debemos consumir con moderación y responsabilidad.

Para lograr unificar criterios a la hora de calcular el consumo de alcohol, La Organización Mundial de Salud (OMS), acordó su medida a través de la Unidad de Bebida Estándar (UBE). Cada UBE supone entre 8-12 gramos de alcohol puro. Con una UBE podemos medir la cantidad de alcohol puro, no la cantidad de líquido consumido. Un hígado sano puede metabolizar una UBE en un periodo de tiempo de entre 60 a 90 minutos.

La recomendación que nos hace la OMS es consumir alcohol responsablemente!

Hombres= No superar los 30gramos de alcohol diarios

Mujeres= No superar los 20 gramos de alcohol diario

Existen unas fórmulas detalladas a continuación para para calcular los niveles de alcoholemia en el cuerpo.

Como calcular los gramos de alcohol puro de una bebida:

Cada UBE supone entre 8-12 gramos de alcohol puro. Con una UBE podemos medir la cantidad de alcohol puro, no la cantidad de líquido consumido. Un hígado sano puede metabolizar una UBE en un periodo de tiempo de entre 60 a 90 minutos. Mililitros de bebida alcohólica x graduación de esa bebida x 0,8)

Ejemplo:

si usted bebió 300ml de vino que contiene 12 grados, la cantidad de alcohol ingerida es:

300 x 12 x 0,8 = 28,8 grados de alcohol puro 100

Fórmula para calcular nivel de alcoholemia (hombres):

Gramos de Alcohol

Peso en Kg. x .7

Fórmula para calcular nivel de alcoholemia (mujeres):

Gramos de Alcohol

Peso en Kg. x .6